发布日期：2025-03-02 04:03 点击次数：115
肉末土豆炒青椒，系数累积了多种食材特点的家常好菜。它隐私会通了肉末的甘醇、土豆的绵软以及青椒的知道，口感线索丰富，滋味鲜香可口，是系数能赶快掀开味蕾、情切东谈主心的好意思食。而况操作简便，绝顶稳健在家制作。底下就来望望这谈菜的具体作念法。
食材准备
- 土豆 1 - 2 个（阐述大小调遣）
- 线椒 2-3 个
- 猪肉末 150 克
- 生抽 1 勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 少量（可不加）
- 食用油 适量
前期惩处
1. 土豆去皮洗净，切成块，放入净水中浸泡，注重氧化变黑。
2. 线椒洗净，切成小圈。
张开剩余64%烹调轨范
1. 取一口蒸锅，加入适量净水，将泡在水中的土豆块捞出，放入蒸笼中，大火蒸20分钟。
2. 热锅凉油，放入猪肉末煸炒。
3. 炒至肉末变色，倒入蒸过的土豆，煎至金黄。
4. 加入一勺生抽、一勺蚝油、少量盐和鸡精，翻炒一霎，使土豆与肉末入味。
5. 放入线椒延续翻炒，炒至线椒断生。
装盘享用
将炒好的肉末土豆炒青椒盛出装盘。这谈菜下饭一流，每一口王人能感受到不同食材交汇的好意思妙滋味。快动手作念起来，与家东谈主一同共享这份家常厚味吧！
发布于：海南省