发布日期：2024-10-28 09:08 点击次数：107
本报驻澳大利亚特约记者 达 乔
澳大利亚沉无烟，不少东谈主糊口在中小城市和乡村地区。《环球时报》特约记者在澳大利亚拜访时发现，该国几大连锁超市在好多中小城镇莫得门店，原因主如果当地东谈主口数目未几，无法救助其考究的运营用度。此外，不少澳大利亚东谈主遴荐鉴别城市的喧嚣，搬迁到东谈主口珍稀的乡村糊口，他们相通无法方便采购食品和日用品。大要是盛产牛羊的起因，澳大利亚东谈主的饮食格调属于“无肉不欢”。关于糊口在大城市以外的东谈主们来说，如何吃上崭新好意思味的牛羊肉一度是个艰巨。不外，频年来澳大利亚东谈主诞生出了“迁移肉铺”（如图），为小镇全球带来吃肉的福音。
卡车司机上了电视，还当了网红，不是因为他们开车有多出色，而是他们车上的设置相比零碎：一间能力完备的迁移肉铺。从远方看去，似乎仅仅一辆野蛮的半挂卡车——卡车头后头拖着一个全紧闭的货厢挂车。不外怒放货厢的后门一看，才发现这里装的不是货品，而是两排摆放整都的玻璃冷藏柜，支配还有几个雪柜和冰柜。玻璃冷藏柜与超市顶用的没什么不同，内部展示着牛肉、羊肉和鸡肉等商品。肉类都已切好、分装好，贴上分量和价钱的标签。货厢两侧装置了多个专用制冷空调，以保捏货厢内的温度。
布鲁尔与我方的店员照旧成见迁移肉铺一段时代了。他们正本在西澳州首府珀斯开肉店，凭借着深湛的工夫和崭新的货源，交易可以，未必的契机让他们动了将崭新肉食送往乡村的念头。终点是布鲁尔本东谈主一直有个开卡车的心愿。于是，迁移肉铺的交易就这么上线了。
一次完好意思的“送肉下乡”行程可达上万公里。他们频繁从珀斯启程，参加内陆地区，向北行驶参加澳大利亚的主要采矿区，这里溜达着一些矿业小镇。不息向北行驶几百公里，就到了海边口岸城市，这些方位是澳大利亚矿产资源装船出口的重镇。在矿区和口岸使命糊口的东谈主奢靡能力不低，但东谈主口有限，运输路线边远，因而这里的高品性崭新肉食供应仍显不及。迁移肉铺巧合填补了这一个市集缺口。
“圣诞巡回”是迁移肉铺每年枢纽的销售算作。迁移肉铺会提前在网上公布行程，包括抵达各个小镇的时代，热销居品种类和价钱等信息。有时，迁移肉铺还会凭据老客户的需求，提前准备好特假寓品，在卡车抵达小镇后将其请托。
跟着迁移肉铺逐渐成为“东谈主口年少镇”糊口的一部分开yun体育网，东谈主们在卡车抵达前数天就运行连络如何按圣诞节食谱采购肉类。卡车参加小镇的那一天好似过节赶集，十里八乡的东谈主聚到迁移肉铺前，既能买肉，也能跟九故十亲一齐唠家常，特地扯后腿。